在肉鸡生产实践中通常都在饲料中添加抗菌药物作为生长促进剂,以提高肉鸡生长速度,改善健康状况.鉴于抗菌药物饲料添加剂的毒副作用和药物残留,开发新的植物提取物作为抗菌药物的替代物在近年来一直是添加剂领域的热点之一.紫苏是传统的药食同源植物.紫苏茎叶富含维生素、矿物盐类和紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等活性物质,在中医临床上用于散寒、理气、解毒、健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定等.月见草籽实含油20％～30％,其中70％为亚油酸,8％～9％为γ-亚麻酸,具有显著的抗氧化活性和保健功能.紫苏-月见草复合提取物以紫苏和月见草为原料经特殊工艺萃取有效成分预混加工而成,是一种很有前途的新型绿色饲料添加剂. 本文研究了在肉鸡饲料中的应用效果,并探讨了其在肉鸡饲料中的适宜添加量,为该产品的实际应用提供科学依据。