【摘 要】
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以初始体重(118.43±2.19)g的鳝鱼(Monopterus albus)为研究对象，研究越冬对鳝鱼生长及血清生理生化的影响.越冬时间共120天.实验结果表明，越冬显著降低了鳝鱼体重、肝体比
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128
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以初始体重(118.43±2.19)g的鳝鱼(Monopterus albus)为研究对象，研究越冬对鳝鱼生长及血清生理生化的影响.越冬时间共120天.实验结果表明，越冬显著降低了鳝鱼体重、肝体比、脏体比及肥满度，其中体重降低了6.51％，肝体比降低了22.63％，脏体比降低了21.87％，肥满度降低了15.06％；越冬使鳝鱼肝糖原，血清甘油三酯、血糖含量显著降低(P＜0.05)，血清胆固醇含量有上升趋势但无显著影响；越冬显著降低了血清免疫指标过氧化氢酶(CAT)及溶菌酶活力(P＜0.05)，血浆蛋白含量有下降趋势，但差异不显著.上述结果表明，越冬对黄鳝体重降低幅度不大，主要是降低了肝脏重量，越冬主要由肝脏分解糖原和脂肪提供能量，且非特异性免疫能力明显下降.
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