桑葚综合开发利用及其产业化

来源 :全国桑柞茧丝新资源开发利用研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gsqj123465
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  通过收集果桑资源,建立果桑资源圃,选育优质果桑品种;按绿色食品的要求建立桑葚原料基地;研究桑葚绿色高产栽培技术,建立桑葚种植规范(GAP);综合利用桑葚,开发系列产品,主要有桑果汁饮料、桑葚酒、桑果酱和桑葚红色素等,实现工业化生产,并建立相关的原料质量标准、生产操作规程、产品质量标准及包装、储运标准。以市场为导向,加工企业为龙头,以公司+农户的方式发展原料基地,基本实现了桑葚的产业化。
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