【摘 要】
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冬枣主要是鲜食,成熟期晚,一般10月中旬成熟,平均单果重20g左右,色泽光亮赭红,品质极佳,营养丰富,深受消费者青睐,采用适宜的栽培技术及贮藏保鲜技术可以大幅度提高经济效益.本文探讨了冬枣产地选择、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等栽培技术；贮前处理、贮藏适宜条件、方法等保鲜技术；以及冬枣的加工利用。
【机 构】
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沧州市农林科学院 河北沧州 061001
【出 处】
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2012年农产品安全与质量控制交流研讨会
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冬枣主要是鲜食,成熟期晚,一般10月中旬成熟,平均单果重20g左右,色泽光亮赭红,品质极佳,营养丰富,深受消费者青睐,采用适宜的栽培技术及贮藏保鲜技术可以大幅度提高经济效益.本文探讨了冬枣产地选择、苗木选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等栽培技术；贮前处理、贮藏适宜条件、方法等保鲜技术；以及冬枣的加工利用。
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