【摘 要】
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肌肉生成抑制素(myostatin)又称为生长分化因子-8,是骨骼肌生长的重要负调控因子。研究表明，肌肉生成抑制素功能缺陷，能造成小鼠、绵羊、牛及狗等物种肌肉过度生长。肌肉生成抑制素基因的变异，造成了皮埃蒙特牛和比利时蓝牛等品种肌肉丰满的表型，进而引起了牛胴体重、屠宰率、眼肌面积等一系列相关性状的显著增加。迄今为止，已经证实了6种肌肉生成抑制素基因功能缺失性突变，可引起牛肌肉过度生长。但功能缺失性
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所&农业部畜禽遗传资源与利用重点开放实验室，北京 100193 福建
【出 处】
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第十五次全国动物遗传育种学术讨论会
论文部分内容阅读
肌肉生成抑制素(myostatin)又称为生长分化因子-8,是骨骼肌生长的重要负调控因子。研究表明，肌肉生成抑制素功能缺陷，能造成小鼠、绵羊、牛及狗等物种肌肉过度生长。肌肉生成抑制素基因的变异，造成了皮埃蒙特牛和比利时蓝牛等品种肌肉丰满的表型，进而引起了牛胴体重、屠宰率、眼肌面积等一系列相关性状的显著增加。迄今为止，已经证实了6种肌肉生成抑制素基因功能缺失性突变，可引起牛肌肉过度生长。但功能缺失性突变后的个体脂肪含量，尤其是肌内脂肪含量显著低于正常牛，导致牛肉重要性状之一的大理石花纹等级也显著低于正常牛，风味等级降低。为此，本文研究牛肌肉生成抑制素( myostatin )基因遗传变异与肉质和胭体组成性状的关系。
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我国牛品种资源十分丰富，这对培育高产、抗逆性强的肉牛新品种是一种宝贵的遗传资源。南阳牛、秦川牛和郊县红牛各自具有独特的遗传特性和优点，却都存在生长缓漫，屠宰率和净肉率较低，这些是制约我国肉牛业较快发展的瓶颈，亟待解决。脂肪酶成熟因子1蛋白(LMF1)是高等动物大部分组织都分泌的一种在脂肪酶成熟过程中重要作用的一种蛋白，对动物体脂肪的代谢、能量平衡有非常重要的调节作用，是机体脂质代谢和血脂稳态调控网
奶品是最符合人类需求的功能性保健食品。其中羊奶具有很高的营养价值。Weaver基因在脑、心、肾和分泌细胞功能执行过程中扮演着非常重要的角色，同时它也间接地调控生长激素和胰岛素的分泌。奶牛的weave合症是奶牛品种中存的一种常染色体单隐性基因控制的遗传缺陷。但一些研究表明，weaver基因与奶牛产奶性状存在显著的相关。但至今，weaver综合症的分子遗传机制在奶山羊中的研究国内外都没有报道。因此，对
IGF-1基因是IGFs系统的重要成员之一，它有着与生长激素(GH)相似的促生长作用。足够浓度的IGF-I能够与外周组织中的胰岛素竞争受体，从而降低胰岛素的作用，促使血糖浓度升高，为乳汁合成提供足够的葡萄糖。因此，IGF-1基因与动物机体生长发育和产奶性能等经济性状密切相关。在人类该基因的突变研究中，多处变异与重要疾病相关。目前，关于奶山羊IGF-1基因多态性研究还未见报道。本研究分析中国西农萨能
核仁磷酸蛋白1 (NPM1)基因(又称B23),编码一种多功能的核质穿梭蛋白。NPM1具有细胞增殖负调控作用，大量研究证实它参与抗凋亡、细胞老化、中心体周期细胞内蛋白转运、核质转运、核糖体组装和信号转导等多种生物学过程.已有证据表明，细胞内蛋白的分布及含量与合成速率和细胞生长状况有关。2008年12月，Maggi等发现NPM1对小鼠的生长发育有至关重要的作用。目前，关于牛NPM1基因多态性研究未见
肌纤维类型直接影响肌肉色泽、嫩度和肌内脂肪含量，对肉品质的影响非常显著。肌纤维类型的多样性以及复杂的时空分布模式是肌肉功能差异的物质基础。有研究指出，过氧化物酶体增殖物激活受体了辅激活子1α(PGC-1α)是肌纤维类型决定的关键因子，肌抑素(MSTN)和钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)是影响肌纤维生长发育的候选基因。但上述基因在九龙牦牛肌肉调控方面的研究目前尚未见报道。本文对0.5, 3.5, 5.5
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