【摘 要】
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三七是一种著名的传统中药材,但通常其叶子却被视为废弃物。在近五年,有研究表明,三七叶含有活性多糖物质。因此本研究通过浸提(ME)、超声提取(UE)、酶-超声辅助提取(EUAE)、
【机 构】
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云南省农业科学院农产品加工研究所; 昆明理工大学医学院衰老与肿瘤分子遗传学实验室;
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三七是一种著名的传统中药材,但通常其叶子却被视为废弃物。在近五年,有研究表明,三七叶含有活性多糖物质。因此本研究通过浸提(ME)、超声提取(UE)、酶-超声辅助提取(EUAE)、酶提取(EE)、匀浆提取(HE)这五种不同方法提取三七叶片多糖,进而研究不同提取方法对三七多糖理化性质和活性的影响。经上述五种方法提取的三七多糖的单糖组成相同,HPLC分析显示,其所含单糖含量有显著差异。抗炎活性试验表明,三七叶多糖对脂多糖(LPS)诱导的人白血病细胞系(THP-1)具有较强的抗炎活性。在0.977-250μg/ml范围内,三七叶多糖无细胞毒性,在25-200μg/ml和25-100μg/ml的浓度下,可分别下调单核细胞趋化蛋白-1 (MCP-1)的基因表达和白细胞介素-6 (IL6)的分泌。进一步研究表明,在100-200μg/m L浓度下,三七叶多糖叶同样可以抑制肿瘤坏死因子(TNF)的基因表达。因此三七叶的多糖可能对由lps诱导的炎症反应具有潜在的保护作用。
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