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建立了高效液相色谱法测定猪肉和牛奶中五种β-内酰胺类抗生素类药物残留的方法，该方法准确可靠，重复性好，适合于动物性食品中β-内酰胺类抗生素药物残留的检测。
高效液相色谱法检测动物性食品中β-内酰胺类抗生素残留
【摘 要】
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建立了高效液相色谱法测定猪肉和牛奶中五种β-内酰胺类抗生素类药物残留的方法，该方法准确可靠，重复性好，适合于动物性食品中β-内酰胺类抗生素药物残留的检测。
【机 构】
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首都师范大学化学系,北京100048
【出 处】
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第十七届全国色谱学术报告会
【发表日期】
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2009年4期
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