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观光农业是20世纪70年代以来发展起来的新型产业,是农业发展的新途径,也是旅游业发展的新领域.观光农业(或称休闲农业或旅游农业)是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉产业.它是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的高效农业.以充分开发具有观光、旅游价值的农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和旅客参加农事活动等融为一体,供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动.