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本文阐述了全球发酵乳酸菌乳制品行业的现状以及跨国公司Yakult集团的成长过程和成功经验,同时对国内发酵乳制造业现存的问题,发展前景,质量提升与规范提出了建议。
我国发酵乳制品市场的发展前景
【摘 要】
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本文阐述了全球发酵乳酸菌乳制品行业的现状以及跨国公司Yakult集团的成长过程和成功经验,同时对国内发酵乳制造业现存的问题,发展前景,质量提升与规范提出了建议。
【机 构】
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养乐多(中国)投资有限公司科学信息室;
【发表日期】
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2004年期
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