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乙酰胆碱酯酶是一种在中枢和周围神经系统中起作用的关键酶,它具有非常高的催化活性,其主要生物功能是通过迅速水解乙酰胆碱成胆碱和乙酸进行神经传递任务[1],而一种常见的老年痴呆(AD)与神经递质乙酰胆碱的水平低有关.农药可以抑制神经系统传导中乙酰胆碱酯酶的活性,从而使神经元间传导质乙酰胆碱无法分解成胆碱和乙酸,阻断神经传导而致死,如有机磷酸酯类和氨基甲酸酯类杀虫剂,但使用后难以除去,它们的残基经常在蔬菜、水果皮、甚至地下水中找到,从而危害人体健康[2].因此,需要找到一种快速、灵敏的方法检测农残.本文是基于上转换纳米粒子(UCNPs)作为供体和纳米金(AuNPs)作为受体,构建了一种新型无标记的荧光共振能量转移(FRET)生物传感器超灵敏的检测农药(如图一所示).AuNPs通过静电作用吸附到UCNPs的表面可以使UCNPs的荧光显著猝灭.不存在农药时,乙酰胆碱酯酶水解碘代硫化生成硫代胆碱,硫代胆碱使纳米金聚集使FRET作用解除,UCNPs荧光恢复.当存在农药时,农药抑制乙酰胆碱酯酶的活性,从而没有产生使纳米金聚集的硫代胆碱,FRET得以形成,使得UCNPs的荧光淬灭.通过检测UCNPs荧光信号的变化,实现对农药的检测.该方法制备的传感器检测甲基对硫磷的检出限是0.1 ng/mL.同时,实现了在实际样品中检测农药,表明这种生物传感器能应用于复杂生物样品的检测.