对银杏(Ginkgo biloba L.)在雌配子体发育过程中养分形成与积累进行了连续的结构观察.结果表明：(1)雌配子体颈卵器发育过程中,套细胞、帐篷柱组织、颈细胞和周围的胚乳组织中的营养积累呈现出各自的规律；(2)胚乳细胞内的营养物质积累可分为4个时期即授粉后30 ～ 45d为胚乳薄壁细胞增殖期；授粉后45 ～ 60d淀粉粒的形成期,此时在薄壁细胞中充斥着体积较小的淀粉颗粒；授粉后60 ～ 90d为营养物质快速积累期,此时期淀粉体不断增加,并以芽孢或中间缢断的方式进行增殖,蛋白质体开始形成.授粉后90d,淀粉体的数量和体积明显增加,蛋白体以P1和P2两种形式存在；授粉后120～150d为营养物质缓慢积累期,此时期淀粉体和蛋白质体发育成熟,体积和数量基本保持稳定,不再增加；(3)受精作用发生时套细胞、帐篷柱以及周围的胚乳细胞充满了大量的淀粉体和蛋白质体等营养物质,并具有较多的线粒体、内质网和小泡等细胞器,表现活跃.