植物来源的天然产物曾是药物或其先导化合物的主要来源,但因天然植物生长缓慢、活性成分含量低,致使这类化合物的来源难以得到保障,难以满足现实需求.大蒜作为一种可食用或供调味，亦可入药的重要经济作物，关于它的分生组织细胞的分离及培养目前尚未见报道。本实验提供了一种大蒜鳞茎分生组织细胞分离及培养方法。 大蒜鳞茎分生组织细胞分离：将大蒜鳞茎用流水冲洗干净后，在超净工作台内，剥去蒜皮，无菌水冲洗2次；75％乙醇消毒1min，然后用无菌水冲洗2次，再用0.1%升汞浸泡10min，再无菌水冲洗3后，用解剖刀沿纵轴切开蒜瓣、切取基部分生组织细胞，接种于培养基上。 大蒜鳞茎分生组织细胞培养：以去硫酸铵的1/2 B5培养基为基础，添加毒莠定，活性碳，赤霉素，抗坏血酸，柠檬酸，甘氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，精氨酸。固体培养基添加一定量的结冷胶培养条件：25℃下黑暗培养，首次培养一个月后，每两周继代一次。本实验建立的大蒜鳞茎分生组织细胞的分离及培养方法，主要目的是建立植物细胞银行，这不仅可以为植物细胞培养的稳定性提供一个切实有效的解决方法，而且将在植物种质资源的保存方面发挥关键作用。