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利用合理设计、同序概念、杂合酶策略可以改变植酸酶的特性,达到提高植酸酶表达量、热稳定性、催化效率以及改良植酸酶最适pH值的目的.重组蛋白质工程可进一步提高植酸酶的应用效果.
饲用植酸酶蛋白质工程研究进展
【摘 要】
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利用合理设计、同序概念、杂合酶策略可以改变植酸酶的特性,达到提高植酸酶表达量、热稳定性、催化效率以及改良植酸酶最适pH值的目的.重组蛋白质工程可进一步提高植酸酶的应
【机 构】
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武汉新华扬生物有限公司,武汉,430070
【出 处】
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第五届饲料安全与生物技术委员会大会暨第二届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会
【发表日期】
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2005年期
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