枣幼叶中酸枣仁皂苷B的高效液相色谱分析

来源 :第二届药食同源保健(功能)食品关键技术开发与应用科技交流论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhochg

【摘要】

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建立了一种测定枣叶中酸枣仁皂苷B含量的高效液相色谱分析方法,色谱条件为:色谱柱Hypersil BDS C18(4.6mm×200咖,5μm);流动相为乙腈∶水(35∶65,v/v),加入甲酸0.05％;流速为0

【作者】

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崔同;李喜悦;高哲;安小楠;崔璨;王荣芳;陈剑桥;

【机构】

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河北农业大学食品科技学院,保定071000

【出处】

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第二届药食同源保健(功能)食品关键技术开发与应用科技交流论坛

【发表日期】

：

2014年期

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建立了一种测定枣叶中酸枣仁皂苷B含量的高效液相色谱分析方法,色谱条件为:色谱柱Hypersil BDS C18(4.6mm×200咖,5μm);流动相为乙腈∶水(35∶65,v/v),加入甲酸0.05％;流速为0.8mL/min;柱温30℃;检测波长204nm.结果表明:酸枣仁皂苷B在20～1000μg/mL范围内具有良好的线性关系(r=0.9999),加标回收率平均100.1％,最低检出限1.1μg/mL.采用开发的分析法对14个品种的大枣及酸枣的幼叶中酸枣仁皂苷B的含量进行了测定,其含量在0.91～2.67mg/g之间.

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