牛带绦虫病是由牛带绦虫(Taeniarhynchus saginatus)(又名无钩绦虫、肥胖带吻绦虫、牛带吻绦虫)寄生于人的小肠内引起的一种重要的人兽共患绦虫病。分布于世界各地,在东非、中东、近东、中亚诸国和东南亚及拉美诸国流行严重。在我国西南的广西、云南、贵州的藏族、苗族及侗族居住区和四川的藏族居住区,西北的新疆、青海、宁夏、甘肃及内蒙古的各少数民族居住区,还有台湾的雅美族、泰雅族等,多是地方性流行。其中绦期幼虫--牛囊尾蚴(Cysticercusbovis)又称牛囊虫,寄生于牛的肌肉内。牛带绦虫为乳白色,背腹扁平如带状,全长有5～10m。牛囊尾蚴呈灰白色,有一个头节。中间宿主主要是牛科动物,人是本虫种的唯一终末宿主。成虫寄生于人的小肠(空肠)中,孕节或虫卵随人的粪便排出体外,污染牧地、饲料、饲草或饮水。当牛吞食虫卵后,六钩蚴从卵内逸出,钻入肠壁,随血流散布于全身横纹肌,发育为成熟囊尾蚴。人吃了生的或半生的含有牛囊尾蚴的牛肉即得到感染。