海南省畜产品质量安全检测体系的现状与对策

来源 :中国畜牧兽医学会动物传染病学分会第三届猪病防控学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbshwydd
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当前,我省畜牧业进入了农业经济发展的一个关键转折时期,尤其是传统畜牧业向现代畜牧业的转变,从过去追求畜产品的量的增长向质的提高转变,畜产品质量安全问题已成为当前经济生活中一个重大问题,特别是兽药、饲料添加剂和激素等的滥用,给畜产品质量安全带来了严重的隐患.畜产品质量安全检测体系是农产品质量安全体系的主要技术支撑,是政府实施农产品质量安全管理的重要手段,承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能,在提高畜产品质量与安全水平方面发挥着关键和核心作用.在畜牧业快速发展的同时,畜产品质量已成为政府重视、群众关心、社会关注的热点问题. 本文通过对我省畜产品质量安全检测体系的现状和产生的原因进行研究分析,特别是畜产品质量安全检测体系建设不健全,机制不完善,质量标准建设滞后和检测经费不足等严重影响我省畜产品质量安全检测体系的健康发展.并充分阐述了建设畜产品质量安全检测体系的必要性,提出了完善法律保障体系、建设省、市县、乡镇三级检验检测体系、提高检测机构人才素质与服务质量、拓宽检测范围和更新仪器装备、加快研究、引进、推广速测技术、建立畜产品质量例行监测制度和建设我省畜产品质量安全信息系统等的促进畜产品质量安全检测体系建设的发展对策.对于确保畜产品消费安全、促进农业结构战略性调整、提高畜产品市场竞争力和调节我省畜产品出口贸易等方面具有十分重要意义,也是推进农业现代化进程的一项重要工作.
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本文就高致病性猪繁殖与呼吸综合征的流行病学、临床症状、剖检变化、诊断与防制等相关方面进行了初步综述,以期为控制高致病性猪繁殖与呼吸综合征在我国的发生和流行提供一点资料.
经间接免疫荧光试验和RT-PCR鉴定,用Marc-145细胞从河南省不同地区送检的疑似猪繁殖与呼吸障碍综合征的病料中分离到16株猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒(PRRSV).扩增分离株的ORF5基因并进行序列测定.比较分析和绘制进化树.结果表明16株分离株之间的氨基酸序列同源性为88.1%-99.8%;与欧洲型LV株和美洲型VR-2332株的氨基酸序列同源性分别为54.0%-54.5%和88.1%-9
分离并鉴定了一株猪繁殖与呼吸综合征病毒,经病毒生物学特性测定、血清学试验、病毒基因鉴定,确定为美洲型猪繁殖与呼吸综合征病毒,将其命名为JL/07/SW株.根据猪繁殖与呼吸综合征病毒VR-2332株及变异毒株的核苷酸序列,设计合成了针对NSP2变异序列以及ORF7基因的引物,并扩增出正确的序列,经测定后的序列比对后,发现该毒株为变异毒株,NSP2上缺失了30个氨基酸,而ORF7相对保守.
2007年6月份,某猪场爆发一起以高热、高发病率和高死亡率为特征的传染性疾病,临诊症状主要表现为高烧、皮肤发红、怀孕母猪流产,剖检主要特征是间质性肺炎.经过病原分离,获得一株能够引起Marc-145细胞发生病变的病毒.进一步通过血清中和试验、血凝试验,RT-PCR,确定此次分离的病毒为高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒.综合该病的流行病学特征.临床症状、剖检病理变化以及实验室检验,确诊该病为高致病性猪
在对东北某猪场新引入的处于隔离期的种公猪群进行PRRSV、CSFV及PRV的本底调查时,应用鉴别RT-PCR从一头表观正常的种公猪体内检测到高致病性PRRSV,分离此株病毒并对其重要结构蛋白基因GP5进行克隆测序、系统进行进化树分析.结果显示此株病毒属于美洲型PRRSV,其与高致病性PRRSV代表株(HEB1、HUB2、JXA1)的同源性分别为99%,99%和99.2%.
RNA干扰是外源性或内源性双链RNA诱发的mRNA水平上的基因沉默机制.RNA干扰技术具有高效性,特异性,随着研究的深入,具有广阔的前景.最近将RNA干扰应用于许多病毒性疾病的治疗研究均取得了显著的基因沉默效果,为病毒的预防和治疗开辟了一条新途径.现对RNA干扰的作用机制及其抑制猪主要病毒感染的研究进展与展望做一综述.
本研究从江苏地区一些猪场具有明显高热症状的病料组织中分离4株病毒,经临床诊断、病理变化、实验室诊断、动物回归试验,确定为高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒变异株.动物回归试验表明4株病毒可以引起仔猪明显的临床症状.
水疱性口炎病毒属于弹状病毒科,是弹状病毒科中结构最为简单的一种病毒。水疱性口炎病毒能够引起多种动物发病,但人只是偶尔感染,并且仅出现轻微的临床症状。本文介绍了水疱性口炎的基因组结构,分析了水疱性口炎病毒的反向遗传操作技术,阐述了水疱性口炎病毒载体作为载体的优点,探讨了水疱性口炎病毒载体的类型,浅谈了水疱性口炎病毒作为载体的应用情况。
随着国内外一系列动物源性食品卫生事件的不断发生,基层兽医公共卫生与动物食品卫生安全,越来越受到人们的关注.动物疫病是危害制约畜牧发展的关键,近年采动物疫病种类繁多,许多疫病又是人畜共患,混合感染,继发感染.提高动物疫病防控能力,保证畜牧业健康发展和公共卫生安全,是关系到人们身体健康和生命安全的大问题,本文针对当地的实际,提出了自己观点.
如何实现动物及动物产品可追溯体系是当前的一个重大课题.而实行动物及动物产品可追溯体系是有效解决动物疫病防控,保障畜牧业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施.本文阐述了中国动物疫病防治出现新的问题与动物产品安全的现状.同时,针对国内外动物屠宰生产的差距,采用动物标识技术方法,实施可追溯体系,达到减少人畜共患病和药物残留对人体的危害,解决人们食用动物性食品的安全问题.并介绍中国进行可追溯系统试点研究的