壳聚糖明胶纤维的制备、结构表征及酶解性能研究

来源 :中国化学会第三届甲壳素化学与应用研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:endest
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对甲壳素进行脱乙酰基反应制得脱乙酰度为85﹪的壳聚糖,并以溶液纺丝法制备出壳聚糖、壳聚糖/胆胶纤维.采用红外光谱(IR)、X-射线衍射(X-RD)、扫描电镜(SEM)、正电子湮没寿命谱(PALS)及力学性能测试、溶菌酶降解实验研究了纤维的结构与性能.壳聚糖与明胶在共混纤维中具有强列的分子间相互作用;随着明胶的引入,共混纤维正电子湮没寿命谱的最长寿命组分分量逐渐降低,自由体积分数fc值相对于纯的壳聚糖和明胶发生负偏离.壳聚糖与明胶分子间强烈的相互作用导致了共混纤维自由体积空洞尺寸的相对收缩和孔洞密度的降低以及共混组分分子水平的相容性.共混纤维的抗张强度随明胶含量的增加迅速增大,断裂伸长率却逐渐减小,其干、湿态抗张强度在明胶含量30﹪(wt)时最大,其值分别为1.99cN/d和0.68cN/d,比纯态壳聚糖纤维的干、湿态抗张强度分别提高41﹪和44﹪.壳聚糖与明胶分子间相互作用而产生的物理交联抑制了溶菌酶对共混纤维的降解.
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