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本试验通过研究发酵中药渣替代抗生素对断奶仔猪其生长性能、腹泻率、消化率、肠黏膜形态结构、生化指标和抗氧化指标的影响,来探讨发酵中药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性。试验采用单因子设计,共120头21日龄6 kg左右断奶仔猪,随机分为4组,分别为对照组(不添加抗生素和氧化锌)、中药渣组(添加4 kg/t中药渣)、发酵中药渣组(添加4 kg/t发酵中药渣)和抗生素组(添加0.04 kg/t速大肥+0.2 kg/t抗敌素+3000 mg/kg氧化锌)。每组5个重复,每个重复6头仔猪,试验期28天。试验猪饲养在高床保育栏内,每天饲喂4次,自由采食、饮水。基础饲粮参照NRC(2012)营养需要配制成粉料,药渣是太子参、陈皮、山楂和麦芽经水提后的混合物。结果表明:发酵中药渣组仔猪各阶段的料重比均低于对照组和中药渣组(P>0.05)。试验1~7天、8~28天和1~28天,发酵中药渣组仔猪腹泻率与对照组和中药渣组无显著差异(P>0.05);发酵中药渣组各养分消化率均高于其他各组;发酵中药渣组空肠绒毛长度/隐窝深度最小,绒毛宽度最大;试验第7天,发酵中药渣组血浆总蛋白含量显著高于抗生素组(P<0.05),中药渣组血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性显著低于对照组(P<0.05);试验第28天,发酵中药渣组血浆过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性以及谷胱甘肽含量均高于、丙二醛含量均低于抗生素组(P>0.05);但其血浆总蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白-胆固醇和低密度脂蛋白-胆固醇含量以及天门冬氨酸氨基转移酶和ALT活性与抗生素组无显著差异(P>0.05)。综上,饲粮中添加发酵中药渣可在一定程度上提高断奶仔猪的生长性能和养分消化率,但对仔猪腹泻率和肠道形态结构无显著影响;发酵中药渣在保护肝脏、调节血脂浓度方面可发挥一定的作用;发酵中药渣可提高断奶仔猪的抗氧化能力,效果优于抗生素。