【摘 要】
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采用超声波辅助提取法对红松球果鳞片中多酚类化合物的提取工艺进行研究,以总多酚得率为指标,在单因素试验基础通过正交试验优化最佳工艺条件.结果表明,溶剂提取条件下,
【机 构】
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东北林业大学林学院 黑龙江 哈尔滨 150040
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采用超声波辅助提取法对红松球果鳞片中多酚类化合物的提取工艺进行研究,以总多酚得率为指标,在单因素试验基础通过正交试验优化最佳工艺条件.结果表明,溶剂提取条件下,提取温度为80℃,提取时间为4.5h,提取剂乙醇的浓度为50％,料液比为1：27.在最佳工艺条件下多酚得率达到15.67mg/g.超声波辅助提取多酚的最佳工艺条件,超声温度为75℃,超声功率300W,超声时间为70min.在最佳工艺条件下多酚得率达到19.37mg/g.采用正交试验法优化红松球果鳞片总多酚超声波辅助的提取工艺,具有可行性,且此工艺提取的多酚得率较高.为充分开发利用多酚提供理论依据.
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