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我省具有丰富的矿泉水资源，但从矿泉水生产厂的厂房建设、设备配置、工艺流程、经营管理、市场营销等环节尚未达到规范化、科学化程度，仍处于发展初级阶段。随着人们保健意识的迅速增长和对现有饮用水质量的不满，质量上乘的天然饮料必然会受到广大消费者的承认，这就为高起点的天然矿泉水及其系列产品提供了良好机遇。为我省矿泉水产业发展提供了良好的发展环境。