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本文介绍了天然香料——冷杉精油产业化及产品的香、药兼用与人体健康。指出冷杉精油有很高的药用价值，它具有控杀葡萄球菌的作用，对中枢神经系统有显著的抑制作用，能镇静、抗惊厥、镇痛、解热；实验还证明:它具有显著的抗炎、祛痰、镇咳、平喘作用，有望成为治疗慢性气管炎的有效制剂，吉林省某中医、中药研究院此项工作已进入临床评价阶段，并取得了突破性的进展。产业化生产冷杉精油，香、药兼用，非常有益于人体健康。