【摘 要】
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制备鱼类主要过敏原小清蛋白单克隆抗体。使用硫酸铵分段盐析法提取、纯化鲫鱼小清蛋白，使用SDS-PAGE对蛋白纯度进行鉴定。将纯化后的小清蛋白作为过敏原免疫BALB/c小鼠，取血清效价最高的小白鼠脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞融合，经间接ELISA筛选阳性孔、有限稀释法亚克隆、体内扩大生产制备灵敏度高、特异性强的小清蛋白单克隆抗体。并通过SDS-PAGE、western-blotting、试剂盒对单克
【机 构】
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上海师范大学生命与环境科学学院,上海,200234
【出 处】
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2016上海市食品学会年会暨上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛
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制备鱼类主要过敏原小清蛋白单克隆抗体。使用硫酸铵分段盐析法提取、纯化鲫鱼小清蛋白，使用SDS-PAGE对蛋白纯度进行鉴定。将纯化后的小清蛋白作为过敏原免疫BALB/c小鼠，取血清效价最高的小白鼠脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞融合，经间接ELISA筛选阳性孔、有限稀释法亚克隆、体内扩大生产制备灵敏度高、特异性强的小清蛋白单克隆抗体。并通过SDS-PAGE、western-blotting、试剂盒对单克隆抗体的纯度、特异性、亚型进行鉴定。
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