【摘 要】
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本试验选取体重、年龄、胎次、产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦泌乳牛40头,随机分为2组,分3期试验,每期试验分别用30%、60%和100%酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮,以探讨
【机 构】
:
东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨 150030
【出 处】
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2013中国反刍动物营养需要与饲料资源研讨会
论文部分内容阅读
本试验选取体重、年龄、胎次、产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦泌乳牛40头,随机分为2组,分3期试验,每期试验分别用30%、60%和100%酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮,以探讨其对奶牛生产性能及乳品质的影响.结果表明,酒精清液发酵玉米秸秆的粗蛋白质(CP),中性洗涤纤维(NDF),中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)和酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)含量都显著高于全株玉米青贮(P<0.05);当用60%酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮时,奶牛的干物质采食量(DMI)增加了9.45%(P<0.05),产奶量差异不显著(P>0.05);而当用100%酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮时,奶牛的DMI差异不显著(P>0.05),产奶量降低了12.05%(P<0.05).各试验组中,乳成分的百分比与对照组相比均差异不显著(P>0.05).当用100%酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮时,乳蛋白的净含量增加了4.65%,而其他乳成分净含量显著降低(P<0.05).由此可知,用酒精清液发酵玉米秸秆适量替代(30%或60%)全株玉米青贮,不会明显改变奶牛的生产性能.
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