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麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品配料，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质。同时麦芽提取物还含有有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。麦芽提取物作为一种天然绿色的原辅材料在饮料工业中应用广泛，深受广大生产商和消费者的青睐。
上海金啤生物科技有限公司新产品新技术发布会麦芽提取物在饮料工业中的应用
【摘 要】
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麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品配料，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质。同时麦芽提取物还含有有保
【机 构】
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上海金啤生物科技有限公司 201506
【出 处】
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第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会
【发表日期】
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2011年期
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