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本文浅析了我国蛋品质量存在的主要问题,并提出了加大管理力度、形成适度规模、加强蛋品检测、净化鸡场环境、强化日粮营养、生产绿色蛋和特色蛋及发展蛋品加工业等措施.
我国蛋品质量存在的问题及对策
【摘 要】
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本文浅析了我国蛋品质量存在的主要问题,并提出了加大管理力度、形成适度规模、加强蛋品检测、净化鸡场环境、强化日粮营养、生产绿色蛋和特色蛋及发展蛋品加工业等措施.
【机 构】
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河南科技学院 河南,新乡 453003
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第七次代表大会暨第十二次全国家禽学术讨论会
【发表日期】
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2005年1期
其他文献
用含16.1％蛋白质和12 029 kJ/kg代谢能的日粮饲喂Bovans白壳蛋种鸡和白壳蛋鸡,二者的采食量、蛋重、日产蛋量、饲料转化率、蛋比重、死亡率和试验末体重无显著差异(p＞0.05).试验结果表明,蛋种鸡和产蛋鸡的生产性能相同,二者的蛋白质、能量、蛋氨酸、蛋氨酸+胱氨酸(含硫氨基酸)和赖氨酸的营养需要相近.白壳蛋种鸡(61～70周龄)每天每只需要16.4 g蛋白质、1 222 kJ代谢能、
12只10日龄小鹅分别接种7.0×105～1.5×106个孢子化Eimeriafulva卵囊,在接种后24～264 h内分期扑杀,对E.fulva的生活史及其感染引起的组织病理变化进行了动态性观察.在内生性发育过程中,E.fulva至少有2个世代的裂殖生殖阶段,每个成熟的裂殖体含15个左右的裂殖子.接种后168 h左右,虫体进入配子生殖阶段.感染后第10天始有卵囊排出,显露期为3 d.25℃下卵囊
本文通过对1,000只海兰褐加商品代蛋鸡组成的鸡群6～18周龄的体重与胫长均匀度及其相关性的分析发现:(1)体重均匀度与胫长均匀度呈弱相关(或不存在相关关系),只用体重均匀度描述鸡群均匀度是不全面的,应该结合胫长均匀度来描述.(2)建议用5％ry.G描述胫长均匀度.(3)胫长均匀度比体重均匀度高.(4)体重均匀度与胫长均匀度在各周龄变异程度是相似的.
分离纯化五龙鹅的免疫球蛋白及H链、L链、Fab段、Fc段,进行鹅Ig分子特性研究.试验结果表明:GIgY分子量为166 kD,存在几个亚类,H链约为60 kD,L链约为23.5kD;GIgM的H链分子量分别为51.72 kD、48.30 kD和44.09 kD的,L链20.30 kD,GIgM的分子量为660～740kD;GIg、H链的分子量均小于鸡、鸭;Fab段分子量为48.67 kD,Fc段为
番鸭肝白点病是我国近年采新出现的,由一种斫的RNA病毒引起的,以软脚为临床症状的高发病率、高致死率急性烈性的番鸭病毒性传染病.由于患病鸭肝脏表面的灰白点较为典型,群众将之俗称为"花肝病".有人将该病原订名为呼肠孤病毒科正呼肠孤病毒属番鸭呼肠孤病毒.本文综合了国内近年来对该病的研究成果,从病原学、流行病学、临诊症状、病理学、区别诊断和防治措施等方面对该病进行了较全面的论述,以期对该病的深入研究和防治
为研究鹅热休克蛋白70(HSP70)的特异性抗病毒作用,特对动物HSP70的生物学特性及其在抗肿瘤和抗病毒方面的国内外研究进展做一综述,HSP70有分子伴侣、抗细胞凋亡等等多种生物学作用,并有特异性抗肿瘤和抗病毒的效用,在免疫学上很有价值.
通过对家蝇针刺诱导家蝇虫产生抗菌肽,经一系列的分离纯化得到单一的具有生物活性峰,质谱结果显示各峰之间依次相差相同电荷数,分子量少于1kD.
从山东莱阳市某三个鸡场的4个鸡群中具有传染性鼻炎典型症状的发病鸡采集病料,进行病原分离培养、因子需要试验、血凝试验、药敏试验以及血清学试验等研究,结果表明,获得的5个分离菌株为副鸡嗜血杆菌.确定病原体分离鸡群为A型或A/C型副嗜血杆菌感染所引起的传染性鼻炎.根据药敏试验结果,对发病鸡群和临近鸡群进行综合防治,取得了明显效果.
我国是鸡的发源地,是养鸡大国,品种繁多,已公布优良品种达27个.历史上曾按鸡用途分为:(1)肉用骟鸡及肉用鸡项;(2)保健、补品、药用鸡;(3)种母兼肉用的母鸡;(4)竞技用的斗鸡;(5)图腾及喜庆用的大红公鸡.自19世纪西方列强入侵中国后,鸡的分类改为按西方的肉用、蛋用、观赏用三种类型,这不符合我国是鸡的发源地的实际情况,也不能把存在的众多品种包括进去.而鸡生物学特性,是受地域气候影响比较大,为