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重金属是一种重要环境的污染物,不能降解,且可通过水生动植物经过食物链传递到人体中,能长期在生物体内积累,含量少即可表现出巨大的毒性。实现水产环境中的重金属的高灵敏度的现场快速检测是很有必要的,纳米金材料凭借其特有的物理和化学性质在此方面显示出极大的潜力。本文对纳米金的基本特征、纳米金比色法检测原理以及该方法在重金属检测中的应用进行综述,并对未来发展研究作了展望。