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中国是茶树的原产地,拥有悠久的茶文化.绿茶是未经发酵制成的茶,含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种天然营养活性成分,具有抗氧化、降压、降脂、降糖、减肥、防癌、抑菌、防龋齿、除口臭等多方面的保健功效,在医学保健领域将有广阔的开发应用前景.
浅谈绿茶的营养保健功效
【摘 要】
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中国是茶树的原产地,拥有悠久的茶文化.绿茶是未经发酵制成的茶,含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种天然营养活性成分,具有抗氧化、降压、降脂、降糖、减肥、防癌、抑菌、防龋
【机 构】
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山东中医药大学山东济南250355
【出 处】
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第四届全国中西医结合营养学术会议
【发表日期】
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2013年10期
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