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@@酶的固定化是用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内进行其特有的催化反应，并可回收及重复利用的技术。固定化酶技术于1916年发现至今，不但固定化方法和载体开发有了长足的发展，而且己经应用到生物技术的各个方面。
非水相固定化辣根过氧化物酶的性质研究
【摘 要】
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@@酶的固定化是用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内进行其特有的催化反应，并可回收及重复利用的技术。固定化酶技术于1916年发现至今，不但固定化方法和载体开发有了长足的发
【机 构】
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暨南大学微生物技术研究所,510632
【出 处】
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第七届中国酶工程学术研讨会
【发表日期】
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2009年9期
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