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以硫酸亚铁(FeSO4·7H2O,AR级)作为铁源,配制了6种实测铁水平分别为32.2、49.9、90.8、142.0、238.9和345.1 mg/kg精制实验饲料,饲养初始规格为1.65 g的草鱼70 d,以评估饲料中铁含量对草鱼生长、血液指标、微量元素和脂肪过氧化程度的影响.试验结果显示：草鱼夏花增重率、饲料效率、主要组织(肝脏、肌肉与鳞片)中铁积累量和血红蛋白会随着饲料铁水平的上升而升高(P＜0.05),但当铁水平达到142.0 mg/kg时变化趋于平稳(P＞0.05).饲料中铁水平对草鱼幼鱼成活率、脏体比、肝体比、肥满度、红细胞数量、平均红细胞体积和平均血红蛋白浓度均无显著影响(P＞0.05).草鱼肝脏和肌肉组织脂质过氧化程度会随着饲料铁水平升高而显著增强(P＜0.05).以增重率、肝脏铁含量和Hb为评价指标,采用折线模型得出草鱼夏花饲料中铁的需求量为125.7-140.8 mg/kg.