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为了对固体超强酸催化剂SO42-/Fe2O3催化餐饮废油合成生物柴油的工艺条件进行了优化,通过单因素研究醇油比、催化剂用量、反应温度和反应时间对酯化率的影响.固定反应温度在60℃,以响应面分析法确定了餐饮废油的酯化最佳条件：在醇油摩尔比为9∶1,催化剂用量占原料油质量的3.47％,反应时间115.53min,餐饮废油的转化率理论最高值为94.8937％,实验测定值为93.7％.各因素的主效应关系为：醇油比＞催化剂用量＞反应时间.