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荞麦起源于我国，种质资源十分丰富。荞麦富合营养成分和功能因子，是重要的保健食品原料。本文通过综述我国荞麦种质资源保护和利用研究现状，展示了我国荞麦属种多样性和遗传多样性状况，回顾了荞麦种质资源收集、保护、鉴定、评价和优异特性及其基因发掘方面的研究进展，并就进一步加强荞麦种质资源研究和利用提出了建议。