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黑龙江省农业科学院马铃薯研究所1994年开始了马铃薯炸片品种选育研究，育成了克新14号炸片专用品种，淀粉含量16.4％，Vc含量23.55mg/100g鲜薯，还原糖0.206％。食味好，抗病、高产、综合性状优良，尤适于炸片加工，加工产品色泽好，不变形。同时对该品种的适应范围、配套栽培技术和利用价值进行了探索，收到了很好的经济社会效益。