【摘 要】
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塑化剂,也称为增塑剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途,但在食品中是禁止添加的,因为经大量研究
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塑化剂,也称为增塑剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途,但在食品中是禁止添加的,因为经大量研究表明人体摄入相当量的塑化剂后会在生理等方面产生危害。塑化剂的类型较多,其中今年5月发生在台湾的起云剂塑化剂污染引发的食品安全事件所涉及的则是邻苯二甲酸酯类塑化剂。鉴于我国目前还没有针对天然精油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的标准和检测方法,因而,本文参考GB/T21911-2008,运用气相色谱-质谱联用技术,建立了天然精油中塑化剂含量的检测方法。
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