依托城市,发挥优势创建西安新型葡萄产业

来源 :2008年第十四届全国葡萄学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flw00
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本文对依托城市,发挥优势创建西安新型葡萄产业问题进行了阐述。西安是我国葡萄的发祥地,也是我国重要的葡萄产区。改革开放以来,随着标准化栽培方式和精细化管理技术的推广普及,西安葡萄品质不断提高、外观商品性不断改善,愈来愈受消费者喜爱。葡萄生产标准化程度和技术管理水平在全国处于领先地位。2007年西安市葡萄种植面积约有3.7千公顷,鲜果总产量约5万多吨,总产值超过亿元。
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乌海地区鲜食早熟红无核葡萄果穗长圆锥形,果粒椭圆形,果皮鲜红或紫红色,果皮薄,果肉硬而脆,果汁中等,甘甜爽口,品质佳,不裂果,不脱粒,较耐贮运,抗病性强,是保护地栽培很有前途的一个品种。本文阐述了葡萄园整体技术要求,并从修剪、施肥、灌溉、病虫害防治、采收及越冬防寒与解寒等方面对葡萄栽培技术的规程进行了介绍。
贺兰山东麓由于其得天独厚的地理、气候条件,是我国最佳酿酒葡萄种植区域之一。该区光照充足,降雨量少,昼夜温差大,灌溉方便,生产出的葡萄浆果品质优,受到国内乃至国外葡萄酒专家的认可和好评。宁夏酿酒葡萄历经20多年的发展壮大,逐步形成了“产-加-销”一体化的产业,成为宁夏经济快速发展的一个支点。本文针对目前宁夏酿酒葡萄存在的问题,经过对近10年酿酒葡萄栽培管理和科研示范的研究,总结出了贺兰山东麓酿酒葡萄
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