石榴作为许多疾病的治疗药物在我国和西亚诸国的传统医药中广泛应用。印度草医学认为"石榴本身就是一部药学"，石榴树皮及根可用作抗寄生虫药；石榴果汁可用于解热剂和补血剂；在印度、图尼西亚及危地马拉等国家，干燥的石榴果皮的水浸泡液既能内服又可以外敷，用作收敛剂或杀菌剂，用来治疗口疮、腹泻、疡；值得注意的是，石榴果皮、种子及果汁共同应用不仅可以安胎，还可用作避孕。中东地区盛行的阿拉伯传统医学体系中，石榴花可作为抗糖尿病药使用。近年来，石榴作为天然药物和保健食品在世界范围内广泛应用，果汁和果皮有很有效的抗氧化活性，而果汁、果皮和油有微弱的雌激素样作用，在治疗更年期症状方面有潜在疗效，果汁、果皮和油也显示出了其抗癌活性，包括干扰肿瘤细胞的增殖、细胞周期、侵入和血管的生成。同时石榴皮、石榴果汁等在治疗心血管疾病、艾滋病、糖尿病、牙齿保护、勃起机能障碍、细菌感染和抗生素耐药性、紫外线诱发的皮肤病等方面显示了独特的疗效，其它还应用于婴儿大脑局部缺血，男性不育症，关节炎和肥胖症。综上，石榴因具有丰富的药用价值，已经逐渐引起国内外学者的重视，本文希望通过对石榴的学成分及药理活性的研究进展的归纳总结，为其进一步开发提供帮助。石榴中主要含有鞣质酸、黄酮类及三萜酸等成分，从1962年Micheli等在石榴种子中分离得到配糖起，科研工作者们对石榴各个药用部位的药理作用及其生物活性成分进行了大量的研究，并且取得了显著的进展。石榴果实各个部位的提取物均显示出良好的治疗作用，同时，石榴树皮、根及石榴树叶均有药用价值。石榴中生物活性成分包括鞣花酸丹宁、石榴酸、黄酮类、花青素、花色苷以及具有雌激素样作用的黄酮醇和黄酮烷等。药理作用研究表明，石榴各药用部位具有降血糖、抗肿瘤、抗炎、降血脂、保肝、抗动脉粥样硬化、抗菌等多种药理作用。