【摘 要】
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亚麻籽富含PUFA,是改善反刍动物乳肉产品脂肪酸组成和品质的重要营养来源.研究表明反刍动物日粮中添加亚麻籽可显著提高动物产品中CLA、ALA和n-3PUFA的含量.亚麻籽(外壳的保
【机 构】
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兰州大学草地农业科技学院,草地农业生态系统国家重点实验室,甘肃 兰州 730020
【出 处】
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2017年全国养羊生产与学术研讨会暨养羊学分会第七次全国会员代表大会
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亚麻籽富含PUFA,是改善反刍动物乳肉产品脂肪酸组成和品质的重要营养来源.研究表明反刍动物日粮中添加亚麻籽可显著提高动物产品中CLA、ALA和n-3PUFA的含量.亚麻籽(外壳的保护)较亚麻油可通过降低对瘤胃微生物的抑制作用提高家畜的生产性能.此外,亚麻籽价格较高,长期添加提高饲料成本.因此本研究以湖羊为研究对象,通过对湖羊生长和屠宰指标的测定,以此来探讨亚麻籽饲粮对湖羊生产性能影响,为湖羊育肥过程中适时添加亚麻籽提供理论依据.本研究添加8％亚麻籽相当于2.5%DM 左右的油脂对湖羊的采食量未达到抑制作用,且亚麻籽富含脂肪在动物体内代谢途径和能量损失较少，提高其能量的利用率，进而提高湖羊日增重、胴体重等指标。日粮配合亚麻籽并未降低湖羊瘤胃内ADF的消化率，这表明本研究对亚麻籽的添加比例及处理方法未对瘤胃内纤维分解菌未产生毒性作用，可用于绵羊全程育肥生产。
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