复合酸化剂对常见污染饲料细菌的抗菌活性及对饲料的酸化作用

来源 :辽宁省畜牧兽医学会2014年学会年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:isc70279
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细菌污染饲料给畜牧养殖业带来巨大经济损失,为寻求能添加于饲料中防制其被细菌污染的高效复合酸化剂,以试管二倍稀释法测定自制复合酸化剂对4种常见污染饲料细菌的最小抑菌质量浓度(MIC),并测定酸化剂对饲料pH及系酸力的影响.结果表明,2种固体复合酸化剂对4种细菌的MIC为1.25~5.00mg/mL,酸化剂SCAⅠ和SCAⅡ的MIC几何平均值分别为2.10和2.97mg/mL.饲料中添加0.1%和0.2%的复合酸化剂时,SCAⅠ和SCAⅡ均能极显著地降低饲料的pH和系酸力.表明2种酸化剂均能有效防止饲料被常见细菌污染,对饲料起到酸化作用.
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