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粮食微生物形态小、数量大、繁殖快，具有较强的适应性，不仅影响粮食的储藏，而且影响粮食的品质，甚至产生毒素，对人体造成危害。在粮食储藏中迫切要求控制微生物的繁殖、生长，因此，提高粮食入库质量，控制粮堆水分和温度，创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的仓储环境，就能有效地预防发热霉变。
浅析储粮微生物防治
【摘 要】
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粮食微生物形态小、数量大、繁殖快，具有较强的适应性，不仅影响粮食的储藏，而且影响粮食的品质，甚至产生毒素，对人体造成危害。在粮食储藏中迫切要求控制微生物的繁殖、生长，因此，提
【机 构】
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中央储备粮临沂直属库沂水分库 276403
【出 处】
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中国粮油学会储藏分会成立30周年学术交流会
【发表日期】
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2015年期
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