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本文论述了天然肉味香精的高配与共不耐高温的因素,着重叙述了肉味香精的调香技艺以及入世以后中国肉味香精的发展方向.
肉味香精的现状及技术发展
【摘 要】
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本文论述了天然肉味香精的高配与共不耐高温的因素,着重叙述了肉味香精的调香技艺以及入世以后中国肉味香精的发展方向.
【机 构】
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广州百花香料股份有限公司技术中心(广州)
【出 处】
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2002年中国香料香精学术研讨会
【发表日期】
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2002年期
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