【摘 要】
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为了探讨饲料营养与斑节对虾家系生长和消化酶之间的相互作用,按照能量不等原则,研究 了3种蛋白水平(34％、38％、42％)的饲料对16个斑节对虾家系的生长性状以及胃和肝脏消化酶
【机 构】
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中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广州 510300
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为了探讨饲料营养与斑节对虾家系生长和消化酶之间的相互作用,按照能量不等原则,研究 了3种蛋白水平(34％、38％、42％)的饲料对16个斑节对虾家系的生长性状以及胃和肝脏消化酶活性的影响.经过56天的养殖试验,结果表明：(1)随着蛋白水平的增加,所有斑节对虾家系的特定生长率均有所增加,7个家系的特定生长率在34％、38％、42％三种蛋白水平组未见显著性差异(＞o.05)；(2)斑节对虾特定生长率在家系和饲料蛋白质水平这两个因素间交互作用不显著(P=0.974)； (3)所有斑节对虾家系的蛋白酶比活性均随着饲料蛋白含量的增加而增加,淀粉酶比活性有所下降,但规律不明显；(4)13个斑节对虾家系的肝脏蛋白酶比活性,14个家系的胃蛋白酶比活性均与家系特定生长率有着极显著的相关性(p＜0.01),淀粉酶比活性和特定生长率的相关性远小于蛋白酶.
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