【摘 要】
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目的：探讨三七总皂苷乙醇-硫酸铵双水相最佳提取工艺.方法：在单因素试验的基础上,以三七总皂苷提取率为指标,采用Box-Behnken响应面设计法考察乙醇-水质量比、超声时间、硫酸铵用量对提取率的影响.结果：最佳提取工艺参数为乙醇-水质量比0.50、超声时间32min、硫酸铵用量0.36g/mL,此条件下三七总皂苷提取率达89.93mg/g,与理论预测值90.26mg/g偏差较小.结论：双水相体系对
【机 构】
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成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室四川省中药资源系统研究与开发利用重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;重庆市中药研究院,重庆400065
【出 处】
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世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会成立大会暨第一届学术年会
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目的：探讨三七总皂苷乙醇-硫酸铵双水相最佳提取工艺.方法：在单因素试验的基础上,以三七总皂苷提取率为指标,采用Box-Behnken响应面设计法考察乙醇-水质量比、超声时间、硫酸铵用量对提取率的影响.结果：最佳提取工艺参数为乙醇-水质量比0.50、超声时间32min、硫酸铵用量0.36g/mL,此条件下三七总皂苷提取率达89.93mg/g,与理论预测值90.26mg/g偏差较小.结论：双水相体系对三七总皂苷提取率高,且工艺简单、可靠、节能,具有一定的实用价值.
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