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山东是海洋大省，又是渔业大省，渔业资源丰富，区位优势突出，产业基础较好，发展潜力很大。在科学发展观的指导下，以建设现代渔业强省为目标，坚持“生态、高效、品牌”三个理念，突出“质量、安全、效益”三个重点，立足国情，走山东特色渔业现代化发展之路。遵循资源节约、环境友好、质量安全和可持续发展的原则，以现代科学技术和设施装备为支撑，以科技创新为动力，以品牌创建为方向，大力发展健康养殖业、水产增殖业、精深加工业、远洋渔业和休闲渔业五大支柱产业，努力把山东建成区域布局合理、产业结构优化、生态环境良好、渔区和谐繁荣的现代渔业经济强省。