【摘 要】
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近年来我国砷污染事件频繁见报,砷已是环境最重要的无机污染物之一,严重危害当地居民身心健康。砷来源广泛,通过大气沉降、污水灌溉、农药使用等人为途径进入农业生态系统,从而影响农产品的质量。目前城郊蔬菜地重金属污染调查研究表明As 是重要的污染物之一。As也是我国《食品中污染物限量GB2762-2005》中规定的少数常规检测的污染物之一。因而As通过蔬菜等食物链传递对人体健康的潜在风险不容忽视。研究表明
【机 构】
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生命分析化学国家重点实验室,南京大学现代分析中心,南京 210093
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近年来我国砷污染事件频繁见报,砷已是环境最重要的无机污染物之一,严重危害当地居民身心健康。砷来源广泛,通过大气沉降、污水灌溉、农药使用等人为途径进入农业生态系统,从而影响农产品的质量。目前城郊蔬菜地重金属污染调查研究表明As 是重要的污染物之一。As也是我国《食品中污染物限量GB2762-2005》中规定的少数常规检测的污染物之一。因而As通过蔬菜等食物链传递对人体健康的潜在风险不容忽视。研究表明砷的毒性与其形态的关系密切1,2。
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