晕船与营养素代谢

来源 :中国营养学会特殊营养八次学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoliang1978
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  目的:研究晕船对人和大鼠部分矿物质、微量元素以及氨基酸代谢的影响。方法:(1)以大鼠为晕船动物模型,观察动物在晕船和晕船适应过程中钾、钠、镁、铁、锌、铜等矿物元素及蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等18氨基酸的代谢变化。(2)运用六自由度舰船运动模拟装置对60名志愿者进行异常加速度暴露。根据受试者是否出现恶心、呕吐将其分为运动病组和无运动病组。采用高效液相色谱法测定加速度暴露前后2组受试者血清中氨基酸的含量并进行比较;采用电感耦合等离子体发射光谱法测定加速度暴露前后两组受试者血清微量元素的含量。结论:(1)动物试验表明,晕船及晕船适应过程中,机体矿物元素代谢发生明显改变,其中对铁代谢的影响较为明显。晕船及晕船适应过程中,机体氨基酸代谢也发生明显改变。适应后,多数氨基酸代谢变化趋于正常,但与神经递质合成有关的氨基酸含量改变仍较显著。(2)人群试验发现,加速度暴露可引起人体血清部分氨基酸的含量发生明显变化,而且发生运动病和不发生运动病人群的血清部分氨基酸含量变化存在明显差异;血清谷氨酸、胱氨酸、异亮氨酸含量偏低可能与运动病敏感性有关;而加速度暴露后血清谷氨酸大幅度升高,以及苯丙氨酸和亮氨酸含量变化则可能与运动病发生机制有关。加速度暴露造成的血清铜、锶和锰含量上升以及血清锌、铁含量降低可能与晕动病有关。
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