一种新颖的谷胱甘肽过氧化物酶的模拟物--含硒多肽的制备及酶学性质和抗氧化实验的研究

来源 :第四届中国酶工程学术交流讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzj123456789
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作者根据天然谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的结构设计了一段肽链,得到一种具有较高催化效率的谷胱甘肽过氧化物酶模拟物,并对其酶学性质及抗抗氧化性质进行了研究.
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