【摘 要】
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本研究以Basillus.licheniformis WX-02为研究对象,研究了甲酸钠处理对B.licheniformis WX-02生物合成γ—聚谷氨酸(γ-PGA)的影响.结果表明,在培养基添加0.5％的甲酸钠时,
【机 构】
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华中农业大学农业微生物学国家重点实验室,武汉,430070
【出 处】
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2012工业生物过程优化与控制研讨会
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本研究以Basillus.licheniformis WX-02为研究对象,研究了甲酸钠处理对B.licheniformis WX-02生物合成γ—聚谷氨酸(γ-PGA)的影响.结果表明,在培养基添加0.5％的甲酸钠时,其γ-PGA产量相比对照提高了106％,单位菌体的产量提高了326％,谷氨酸钠表观转化率提高了208％,γ-PGA分子量明显增大.另外，添加甲酸钠后胞内的ATP,ADP和AMP的含量明显增加，说明甲酸钠可能促进了B.licheniformis WX-02的腺普酸代谢，用于提供细胞代谢所需的能量。添加甲酸钠后B.licheniformis WX-02胞内的G6P,F6P、柠檬酸、a-酮戊二酸和谷氨酸的含量增加，苹果酸的含量基本不变，而未检测到谷氨酞胺，这说明甲酸钠可能增强了葡萄糖向细胞内的转运，促进了柠檬酸循环向合成谷氨酸途径的转化，减弱了谷氨酸向谷氨酞胺的转化，从而增强了B.licheniformis WX-02合成γ-PGA的能力。
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