论文部分内容阅读
将18头70kg左右的杜长大三元杂交猪随机分为2个处理组,分别饲喂高、低能量水平2种日粮,研究不同能量水平对H-FABP基因表达量及肉质性状的影响。结果表明:高能量水平有促进H-FABP基因表达的趋势(P>0.05);高能量水平显著提高了背膘厚(BFT)和肌内脂肪(IMF)含量(P<0.05)。猪H-FABP基因表达量与肌内脂肪含量呈显著正相关(P<0.05);IMF含量与BFT呈显著正相关(P<0.05)。这表明能量水平对H-FABP基因表达量有一定的影响,可以影响肉质。