烷基糖苷(APG)是由葡萄糖的半缩醛和脂肪醇合成的一类绿色的非离子型表面活性剂.由于其具有较好的起泡及稳泡性、去污能力强、抗盐能力强、与其他表面活性剂的配伍性强，在洗涤剂、化妆品等领域有广阔的应用前景，在油田化学领域也有着潜在的应用价值.本文研究APG 的油水界面活性，发现由于其极性基空间位阻较大，油水界面活性不理想.通过将APG 与阴、阳离子表面活性剂进行复配，在较宽的复配比例及较低的浓度范围(总质量分数为0.01wt％)，与多种正构烷烃均能达到超低界面张力(＜10-3mN/m).并且在较宽的矿化度范围内，该复合体系与原油的油水界面张力均可达到超低.采用分子模拟方法研究了界面层微观结构和分子排列规律，与实验结果相对照，揭示了该复合体系取得超高界面活性的机理.本文取得的认识为烷基糖苷的工业应用提供理论和实践指导.