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目的:本研究首先观察女子拳击运动员在大强度训练后相关生化指标的变化,并在相似强度的赛前训练阶段采用营养品补充方案观察相同指标变化,评价营养品恢复手段的干预效果,对女子拳击运动员训练后恢复进行积极的探索。方法:研究分为两个阶段,第一阶段:指标观察阶段,201 1年11月25日至201 1年12月21日,冬训大强度训练阶段,研究对象为北京女子拳击队全部9名运动员:第二阶段:营养干预阶段,2013年3月11日至2013年3月28日,全运会预赛赛前大强度训练阶段,研究对象为北京女子拳击队其中参加全运会预赛的6名运动员。在两阶段前后分别进行测试,监测指标包括:血清睾酮、皮质醇、肌酸激酶、血尿素、血红蛋白和深睡眠指数。在第一阶段未服用任何营养品,在第二阶段根据Ivy等提出择时营养(NutrientTiming)的观点采取营养品综合补充方案,具体方案如下:运动前和运动中服用冲剂:350m1水中加半袋康比特高能固体运动饮料、6克蛋白粉、一片泡腾片;运动后半小时①冲剂:200ml水中加半袋康比特高能固体运动饮料、10克蛋白粉、3克谷氨酰胺;②口服维生素C和复合维生素B各2粒;口服2粒支链氨基酸。测试数据采用SPSS18.0统计软件进行各阶段训练前后双尾配对样本T检验。结果:第一阶段中大部分运动员出现肌肉酸痛、睡眠差,精神疲惫,训练无精打采等现象。血睾值(↓)、血睾/皮质醇(↓)的变化有显著意义(P<0.05),深睡眠指数明显升高(P<0.01),肌酸激酶数值前后比较虽然没有显著性差异,但在第一阶段训练后均值明显高于正常值。该阶段监测指标的变化与运动员的主观感觉和训练表现是一致的。第二阶段营养品补充方案干预后,皮质醇(↑)的变化有显著意义(P<0.05),但均值在正常范围内,同时深睡眠指数明显降低(P<0.01),睡眠的质量明显提高,其他指标的变化无显著性差异。结论:营养品补充应贯彻运动前、运动中和运动后。根据择时营养原则结合拳击项目的特点,我们制定的综合营养品补充方案能够较好地促进女子拳击运动员的恢复,改善运动员睡眠,保证大强度训练。