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主要研究应用超临界CO2流体萃取技术富集芝麻中芝麻林素，研究了芝麻林素的含量与萃取压力、萃取温度和CO2流量的关系，通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺技术参数：萃取压力为15MPa，萃取温度为45℃，CO2流量为8L/min，此条件下，芝麻林素的含量达到了1.82％。
超临界CO2萃取芝麻中芝麻林素工艺研究
【摘 要】
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主要研究应用超临界CO2流体萃取技术富集芝麻中芝麻林素，研究了芝麻林素的含量与萃取压力、萃取温度和CO2流量的关系，通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺技术参数：萃取
【机 构】
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河南省农科院农副产品加工研究所，河南 郑州，450002
【出 处】
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第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会
【发表日期】
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2009年期
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